В рамках XV Фестиваля национальных культур с 1 по 7 июня в Гродно пройдет гастрономический фестиваль. Десять кафе и ресторанов города представят свои лучшие оригинальные и выгодные сеты.

Сотрудники отдела абонемента приглашают читателей в щедрое гастрономическое путешествие. При взгляде на экспозицию «Кухни мира – национальные блюда народов» кажется, что воздух наполняется ароматами: томятся сочные грузинские хинкали, дышит жаром китайская лапша, переливается специями пряная корейская кухня, согревая своим огнём. Здесь собраны лучшие кулинарные традиции со всего света! Сытные пловы, нежные пасты, ароматные супы, сочные шашлыки, аппетитные закуски и изысканные десерты. Итальянские, китайские, узбекские, русские, грузинские… Самые удачные, вкусные, лёгкие в исполнении, отточенные веками и вечно актуальные блюда, давно ставшие международными, ждут вас под обложками изданий: «Мировая кухня», «10000 советов. Блюда со всего мира», Ефанова, В. М. «Современная русская кухня», Киладзе, Е. С. «Грузинская кухня», Кюн, Л. «Корейская кухня в иллюстрациях», Чжан, М. «Китайская кухня в иллюстрациях», «365 рецептов узбекской кухни», «Итальянская кухня» и др.).

Главная тема фестивального гастрофеста — белорусская кухня. Раздел экспозиции «Разнообразие белорусских блюд» содержит литературу, где привычные драники соседствуют с забытой классикой, которая когда-то украшала столы магнатов. Здесь и румяный дед, и нежные мнихи в красном вине, и сырники по-радзивилловски, и соус бешамель на топлёном масле. На страницах книг оживают рецепты, которые удивляют: картофельное пюре с маком, десертные супы, хрустящее маковое печенье – всё это говорит о том, что белорусская кухня гораздо богаче, чем кажется. Она умеет быть изысканной и по-крестьянски сытной, неожиданно сладкой и пряной. Откройте её заново – и ваша кухня заговорит по-новому! (Вашчанка, А. П. «Беларуская кухня», Гурко, А. В. «Этнические традиции национальной кухни Беларуси», Мікульчык, А. М. «Смак беларускай гісторыі» и др.)

В разделе «Праздннк вкуса: классика и современность» представлены книги, в которых отражены уникальные и креативные блюда, связанные с классическими и современными произведениями художественной литературы.

Продегустировать аппетитные литературные сюжеты приглашаем в отдел абонемента по адресу: ул.Карбышева. 17, каб.201.