Аромат традиций: чай и кофе на Гродненщине
В рамках творческого проекта «Прикоснуться к истории» в отделе искусства Гродненской областной научной библиотеки имени Е.Ф. Карского открылась выставка «Аромат традиций: чай и кофе на Гродненщине», которая пригласила жителей и гостей города в увлекательное путешествие во времени.
На выставке представлено 387 уникальных экспоната: самовары, чайники и кофейники, ёмкости для хранения, сервизы и чайные пары, тематические открытки, книги и другие раритетные предметы. Всё это – сокровища фонда областной библиотеки, бережно хранимые семейные реликвии её сотрудников и частная коллекция Александра Викторовича Севенко. Каждый предмет – не просто безмолвная вещь, а живой свидетель эпохи, хранящий тепло человеческих встреч, искренних разговоров и вековых семейных традиций.

Самыми интересными из самоваров являются экземпляры конца XIX – начала XX века: жаровой – фасона «Рюмка гранёная» производства тульской фабрики Рудакова и старинный угольный самовар. Вода в них нагревается с помощью древесного угля или шишек, которые закладываются в центральную трубу – кувшин. Особенно любимы гродненцами прошлых лет были местные электросамовары «Шар» 80-х годов ХХ века, которые выпускались на заводе «Радиоприбор».

В экспозиции представлена антикварная латунная посуда. Кофейник, выполненный в стиле традиционных восточных далл, который был выпущен в Российской империи в конце XIX века и кофейник на ножках в традиционном викторианском стиле первой половины XX века.

На выставке можно увидеть и чрезвычайно популярные на Гродненщине в конце XIX – начале XX века медные чайники на подставке со спиртовой горелкой, которая называется бульотка и предназначается для поддержания температуры уже заваренного чая. А также примусы, которые использовали для кипячения воды. Они стали настоящей бытовой революцией начала XX века: заменили дровяные плиты в городских квартирах до появления газовых сетей и активно использовались во время путешествий.

Привлекают к себе внимание яркие эмалированные чайники и кофейники середины ХХ века. В СССР они были главным атрибутом каждой кухни, особенно начиная с 1960-х годов, когда получили массовое распространение. В быту их часто называли «обливными».

Антикварные кофеварки и старинные кофемолки – символы ароматного ритуала и неспешного утра. На выставке представлены редкие кухонные приборы конца XIX – начала XX века. Например, настольная ручная кофемолка, сделанная из темного дерева, напоминает по форме фигурную колонну, а кофемолка с маховым колесом имеет ещё и необычный деревянный корпус с двумя выдвижными ящиками. Но особенно восхищает коллекционеров кофемолка «Скульптуры Летнего сада». Она украшена рельефными медальонами и выполнена в изящном стиле ретро-модерн, редком для СССР. Говоря про кофеварки, хочется отметить изделие завода «Динамо». Она имеет необычную форму и напоминает микроскоп или лабораторное оборудование, а на самом деле предназначена для приготовления плотного эспрессо.

Подстаканники – неотъемлемая часть чаепития, сочетающая в себе практичность и эстетику. Особенно ценятся изделия из серебра и мельхиора. Самый старинный подстаканник на выставке датируется 1884 годом. Он выполнен из латуни, ручка имеет форму изящной нимфы, переходящей в растительный орнамент с дубовыми листьями. Это образец стиля модерн. Из продукции белорусских заводов на выставке представлены: знаменитый и очень ценный для коллекционеров советский подстаканник «Зубр» или «Беловежская пуща» Минского сувенирного завода и подстаканники Новогрудского завода металлоизделий – «Белорусский узор» и «Квадраты».

В экспозиции представлены различные ёмкости для хранения чая, кофе, а также кондитерских изделий, которые с удовольствием подавали к этим бодрящим напиткам. Самыми ценными являются: ёмкость для чая конца XIX – начала XX века Товарищества Чайной торговли «В. Высоцкий и Ко», а также коробочки для конфет 1900-1910-х годов.
Неотъемлемым атрибутом чаепития являются столовые приборы. Редкими являются, представленные на выставке, сувенирные ложки 50-60-х годов ХХ века: «Красная шапочка», выпущенная в Нидерландах (такие часто дарили детям на крестины), и «Мэри Поппинс» от компании Уолта Диснея, приуроченная специально к выходу одноименного фильма.

Выставка богата чайными и кофейными сервизами, чайными парами, открытками, книгами, подносами для сервизов и самоваров, сахарницами и конфетницами, весами для чая и многими другими экспонатами.

Выставка «Аромат традиций: чай и кофе на Гродненщине» – это прекрасный повод замедлить бег времени, прикоснуться к истории и почувствовать связь поколений за чашкой любимого напитка.



